Menu Triptyque

Hapjes 
Crudité | Westland

Courgette | Overjarige
Paprika | Rode peper
Komkommer | Zee-egel | Kaviaar

Menu Triptyque

Tomaat | Olijf | Yoghurt

Groenten | Kruiden | Bloemen*

Asperge | Haags eitje | Dragon

Aubergine | Balsamico | Geitenkaas

Snijboon | “Carbonara” | 2012

Kings boleet | Rossini | Lever

Rivierkreeft | Bique | Ui

Kibbeling | Remoulade | Peterselie*

Snoekbaars | Snijbiet | Verjus*

Kasbloemkool | Stoofvlees | Truffel

Aardappel | Boerenkaas | Knoflook

Peentjes | Lam | Citroen

Brood | Hazelnoot | Chocola*
Aardbei | Amandel | Vanille*
Imker | Honing | Griesmeel*

Menuprijs

Menu 5 gangen €85.-*
Menu Triptyque €135.-

Driegangenmenu

Lunch

3-gang €39,50 /// extra gang € 15.00,

Ontvangst tussen 12.00 en 13.00 en i.v.m. voorbereidingen diner tot 15.30.

Diner

Menu Triptyque €135.- / Menu 5 gangen €85.-

Op zaterdagavond serveren wij uitsluitend ons Triptyque menu.

À la Carte

Voorgerechten: €27,50

Hoofdgerechten: €37,50

Desserts/kazen: €17,50