Restaurant
Door de rijkdom van Westland en Midden-Delfland waarmee ons restaurant is omsloten kunnen wij veel lokaal verkrijgen. Tomaten, radijzen, paprika’s, aardbeien en zuivel zijn enkele voorbeelden daarvan. Veel leveranciers kennen wij persoonlijk en aan de hand van hun producten en verhalen maken wij onze gerechten. Wij zijn trots op dit unieke gebied. Elk gerecht dat u bij ons proeft is een sterk staaltje teamwork, gebaseerd op waarden als eigenheid, respect en inzet. Elke dag opnieuw dagen wij onszelf uit om te inspireren en nieuwsgierig naar de wereld te kijken. Het leven is mooi, laten wij er samen van proeven.
Menukaart
U kunt bij ons kiezen uit a la carte gerechten en ons Triptyque tastingmenu. Het Triptyque tastingmenu bestaat uit onze signatuur gerechten, gecombineerd met onze nieuwste creaties. Uiteraard kan er rekening gehouden worden met de meeste dieetwensen en/of allergieën, wij bieden onze keuken ook veganistisch aan.
Tasting menu Triptyque 125 euro
3-gangen diner a la carte 70 euro
4-gangen diner a la carte 90 euro
Op zaterdagen serveren tijdens het diner uitsluitend ons tastingmenu.